専門店×本物の素材×九州だからこそできた鍋
丹念に作る職人のスープと、こだわりの国産牛ホルモンに加え、
博多自慢の赤鶏「古処鶏のつみれ」と、
精肉店目利きの達人が仕込んだ九州産の厳選豚肉を一つの鍋で食べる、
本格スタミナ鍋。
味のバランスを考え、もつ鍋職人が仕上げた、博多もつ鍋の進化版。


【醤油】博多もつ鍋、伝統の味。
福岡県の郷土料理とされている『もつ鍋』。
鰹や昆布などで丁寧にダシをとり、醤油の味付けで牛ホルモンと野菜を食べるのが博多流。
専門店の作り上げた、博多が慣れ親しんだ王道の味を是非ご賞味ください。


【味噌】大人気！もつ鍋専門店、渾身の濃厚スープ。
芳々亭のもつ鍋職人が研究を重ね、牛ホルモンと、
野菜との相性をとことん追求し完成させた、本格特濃味噌スープ。
厳選された素材をベースに、香り豊かな味噌味は、今や芳々亭不動の一番人気です。


【塩】素材の味を楽しめる、数量限定スープ。
厳選された国産牛テールを炊き出したスープに、鳴門の焼塩を加えて作る、本格派塩スープ。
牛ホルモンをはじめ、素材本来の味を最大限に楽しめる、極みもつスープです。


【辛味噌】旨味と辛味の新定番。
人気の『こだわり味噌味』に、辛さや風味の異なる、
豆板醤、コチュジャン、ラー油を独自にブレンドして作る、特製辛味噌味。
ホルモンの旨みと野菜の美味しさが一層引き立つ、くせになるスープです。

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【名称】もつ鍋
【商品名】肉肉もつ鍋(4人前)
【内容量】
・国産牛ホルモン(小腸) 250g
・もつ鍋スープ（醤油450g or 味噌400ｇ or 塩400g or 辛味噌400g）
・九州産豚ロース 200g
・古処鶏のつみれ 150g
・ちゃんぽん麺 150g×2
・柚子胡椒・いりごま・鷹の爪